今年は、パパが仕事ということもあり、家族で年越ししようと思っていました。

２０１２年の贅沢

２ｃｍの厚さのステーキ肉を購入

鉄板焼きにすることにしていました。

ひーたん家族も、ママの実家へ行く予定だったようなのですが、年末に義母が亡くなったこともあり、年が明けてから行くことにしたとのことで、一緒に年越しをすることに・・・

と、いうことで、２家族での年越しとなりました。

３１日は、年越しそばと翌日のお雑煮やおせち料理を作りました。

久しぶりに、料理に没頭(笑)

こんな感じのおせちになりました。

だて巻きが意外と簡単にできたので、びっくり

私にもサンタさんが来て、新しい炊飯器とオーブンレンジが我が家にやってきていたので、オーブンでだて巻きを焼いたら、とってもきれいだし、めっちゃ簡単で。

味つけは、レシピよりも砂糖控えめにしたつもりが、それでも甘かったので、今度はもっと減らして作ります

料理に没頭って、最近なかったので、なかなか楽しい１日でしたよ

そうそう。

おせち料理って、一般的にはお正月に食べるものなんですが・・・

北海道では、大晦日からおせち料理を食べるところも多く・・・

私の実家は、おせち料理といわれるものは、あまり作らない家だったので、特に気にしていなかったんですけど、パパの家も、ひーたんママの家も大晦日からおせち料理を食べるとのこと。

３１日にこれらが登場しました

お雑煮は、がんばって作ったのに、写真忘れちゃって。

私の実家のお雑煮を作りました。

具だくさんの、めんめ（きんき）入りお雑煮。

母に３１日の朝電話して、作り方を確認。

でも、なかなか良い味にはならなかったなぁ・・・

そのうちおいしくつくれるようになりたいです。

家の味があるって、幸せなことだよねー

子ども達も、年が明けるまで起きていて、わいわいしてましたよ。

こういう風に集まるって、いいなぁ・・・と、しみじみした年越しでした。