春の具沢山ポテトサラダ・テールスープ・鯛の中華風お刺身

鯛の中華風お刺身

春の具沢山ポテトサラダ

テールスープ

じゃいもが1つしかなかったので、

色々なものを入れました

味付けはマヨネーズ・塩・白だし

男爵・山芋・菜の花・ゆで卵

焼豚・ベビーリーフ・トマト

テールスープは圧力鍋で炊いて

一旦冷やして浮いて固まった脂を除きました

食べる前にはさみでお肉を切りました

味付けは塩胡椒のみです

↑脂を取る前

醤油と胡麻油をかけて

白胡麻をまぶし、茗荷と芽ねぎをのせました