この時期、大分の従姉妹からカボスが毎年届きます。

大分人は、何でもカボス入れます🤗

刺身、焼き魚、味噌汁、サラダ、和物、揚げ物、炒め物、そしてお酒呑む私は酎ハイで割ります🤗

何より身体にも良いです。
クエン酸が多く含まれてるのと、緑色してる間は香りも良いです。

※ 大分銘菓子と共に🤗
この二つめちゃくちゃ美味しいです。