最近本当に充実してます
5連休１秒も勉強していないのは秘密にしてほしい
でお馴染みのYURIです＼(^o^)／
金曜日、
ばしみのお母さんから
こんな立派で美味しそうな栗を
沢山頂いたので…
むきむきして…
くっさいクチナシの実を使い
甘露煮を作り…
さつまいもを蒸かして
裏ごしして
さつまいものペーストを作り…
さつまいもの裏ごしを練り込んだ
スポンジを焼き…
3cm角にカットして下に敷き詰め
生クリーム
甘露煮
生クリーム
の順に積んで
モンブラン用の口金で
ペーストを絞りだし…
(結構力ずく)
飾り付けして完成
元の先生のレシピを
簡単にしてしかも
1,4倍したので味が…？笑
でもなかなかいい感じに形になった！笑
実は初モンブラン！笑
沢山できたので、
かなめん、龍之介に
プレゼントしました＼(^o^)／
お口に合いましたでしょうか＼(^o^)／