2013　7月29日に都内「クルーズ　クルーズGINZA」にて、カリフォルニア･レーズン協会ファンクラブ
Kick-offイベントに参加させて頂きました。

太陽の恵みと、豊富で良質な地下水で育ったカリフォルニア･レーズンの魅力を、様々な観点から勉強をさせて頂きました。

講座終了後は、こちらのレストランシェフのカリフォルニア･レーズンをたっぷり利用された創作料理の数々を試食、協会の皆様、素敵な料理家の方々、タベラッテ関係者の方と和やかな時を過ごさせて頂きました。

カリフォルニア･レーズン･･･1粒･1粒は可愛く小さいドライフルーツですが、現代人に欠かせない魅力ある健康食材であることを、お蔭様で再認識しました。

是非、カリフォルニア･レーズン協会ホームページにもご訪問くださいね！