長崎の親戚の方から・・・

亡き母のふるさと長崎県 親類の方より美味しいものをたくさんおくっていただきました。 岩牡蠣・手摘み牡蠣・カマボコ・干ししいたけ・切り干し大根・乾燥海老・・・ こちらの岩牡蠣は蒸していただきました。 旨みが凝縮されて、絶品な、牡蠣です！ 手作業でむいてくれた牡蠣は、600gもありました。 指先がきっと冷たくなってしまったと思うと・・・感謝感激です




　　　　　　　　　　　


牡蠣の時雨煮を作りました。絶品です！




定番カキフライもしました。忘れられないな・・・ こんなに美味しい牡蠣は頂いたことがないわ＾＾！




切干と乾燥スライス椎茸ん昆布カマボコで切り干し大根!　息子が大好物です。