皆様、励ましのコメントありがとうございます！！！！
めげずにまた、ルヴァンも１から始めます( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
そうですよね、菌はそこら中に沢山いるんですもんね。
これからまた始めればいいんだ～～♪♪
また新たに、イチゴ酵母です。
可愛い～～♪♪
それから、ライ麦ルヴァン開始。
皆さんの暖かいコメントが、ルヴァンに届きますように(♡˙︶˙♡)
二日目です。
小さいプツプツ。
こちらは出来上がった甘酒酵母ストレート。
見えづらいですが、２層になってます。
これで、今中種法でブリエ仕込んでます♪♪
最近少しずつ忙しくなってきました。
店長といっても、私も新人スタッフなので、研修を受けなければならず。
まだ保育園始まってないので、一次保育に預ける段取りや、新しい店舗の制服選びや宣伝など、
子供二人つれてあっちいったりこっちいったり、目が回りそうです(；゜∀゜)
保育園自体の準備もしなきゃ。
働いてるお母さん達、凄い～～～～。
これを当たり前のように毎日しているなんて。。。
始まったらこれが毎日当たり前。。。
これより忙しくなるのが当たり前。。。
とおもうと、少し不安になってきました。
そんな矢先に、子供が風邪を引いて熱をだしたり。
パンは焼いているものの、形成適当だったり、もう食べれたらよしみたいになってしまっていて。。。
ボンさんのブリエ♪♪
Ririさんも焼かれてたソフトフランス♪♪
たえちさんのプレッツェル♪♪
おきよさんのおからキッシュ♪♪
皆様素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)
皆様のレシピと丁寧に向き合えないのは、とても申し訳なく思いました。
しばらく、お休みするようになるかと思います。
皆様とお話しするのも、パンを教えていただけるのもとても楽しかったです(ㅅ´ ˘ `)❤︎
その時間がなくなることがとても悲しいです。
また落ち着いたら、ゆっくりパンを焼きたいと思います。
丁寧に皆様のレシピと向き合えるようになったら、また載せていきたいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
めげずにまた、ルヴァンも１から始めます( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
そうですよね、菌はそこら中に沢山いるんですもんね。
これからまた始めればいいんだ～～♪♪
また新たに、イチゴ酵母です。
可愛い～～♪♪
それから、ライ麦ルヴァン開始。
皆さんの暖かいコメントが、ルヴァンに届きますように(♡˙︶˙♡)
二日目です。
小さいプツプツ。
こちらは出来上がった甘酒酵母ストレート。
見えづらいですが、２層になってます。
これで、今中種法でブリエ仕込んでます♪♪
最近少しずつ忙しくなってきました。
店長といっても、私も新人スタッフなので、研修を受けなければならず。
まだ保育園始まってないので、一次保育に預ける段取りや、新しい店舗の制服選びや宣伝など、
子供二人つれてあっちいったりこっちいったり、目が回りそうです(；゜∀゜)
保育園自体の準備もしなきゃ。
働いてるお母さん達、凄い～～～～。
これを当たり前のように毎日しているなんて。。。
始まったらこれが毎日当たり前。。。
これより忙しくなるのが当たり前。。。
とおもうと、少し不安になってきました。
そんな矢先に、子供が風邪を引いて熱をだしたり。
パンは焼いているものの、形成適当だったり、もう食べれたらよしみたいになってしまっていて。。。
ボンさんのブリエ♪♪
Ririさんも焼かれてたソフトフランス♪♪
たえちさんのプレッツェル♪♪
おきよさんのおからキッシュ♪♪
皆様素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)
皆様のレシピと丁寧に向き合えないのは、とても申し訳なく思いました。
しばらく、お休みするようになるかと思います。
皆様とお話しするのも、パンを教えていただけるのもとても楽しかったです(ㅅ´ ˘ `)❤︎
その時間がなくなることがとても悲しいです。
また落ち着いたら、ゆっくりパンを焼きたいと思います。
丁寧に皆様のレシピと向き合えるようになったら、また載せていきたいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)