ＧＷはいかがお過ごしでしたか？

うちはパパが毎日仕事だったので

いつも通り娘と2人でまったりして過ごしました。

でも明日はお休みになるみたい。

家の物をいろいろ買出しに行きたいので嬉しいです。

さて、

引越ししたら、今までガスコンロだったのがＩＨクッキングヒーターになりました。

転勤族のマツリカ家では、いつかこうなる可能性も覚悟はしていたけれど・・・。

私はガスコンロ派で、ＩＨはあまり好きではありませんでした。

何故なら、直火で調理するメニュー（焼きなすや焼き餅など）が出来なくなると思っていたんです。

（ＩＨのお使いの方、「何をいまさら」とお思いでしょうが　汗）

でも違うんですね☆

新しく借りた家に付いていたＩＨは、

３口のうちの１口がラジエントヒーターになっていて、直火のように使えました。（これって当たり前の設備ですか？恥）

試しに餅を焼いてみたら、焦げ目も付いていい感じに焼けました。（ガスで焼くよりもっと上手に焼けた！）

知らなかった。

やるじゃん！ＩＨ♪

しかもお手入れ簡単だし（今さら？）

タイマーが付いてるし

魚焼きグリルも両面焼きだったし（引越し先によって片面の場合と両面の場合があるんです。今回は両面でラッキー！）

いいかも！

と、いまさらＩＨの良さを知ったマツリカでした

でも、問題なのは

お鍋やフライパン。

結婚するときにティファールを揃えていたのに～

ＩＨ対応ではありませんでした。

なので引越し直前、佐野のアウトレットに行き

ティファールで一式買っていました。

そして圧力鍋料理が大好きなパパのリクエストで

ＩＨ対応の圧力鍋も買ってもらいましたｖ

ずっと「ティファールの圧力鍋」が欲しかったので

ウキウキで選んでいたのですが

結局、その隣に並んでいた別の圧力鍋にしました。

（でもティファールで取り扱いしています）

「ラゴスティーナ」というイタリアで昔から使われている圧力鍋です。

この可愛さに惹かれました。

慣れるまでは扱いが難しいかな、と思ってましたが

お手入れもしやすく、とても使いやすいです。

イタリアでは代々受け継がれているお鍋だそうです。

保障も３０年付いているんですよ。

私も長年大事に使っていきたいと思います。

新しい圧力鍋が嬉しくて

最近は圧力鍋料理を沢山作っています。

一昨日は「ぶり大根」を作りました。

１０分しか煮ていないのに、大根に味がしみていて美味しかった♪

簡単に短時間で美味しく作れるので

圧力鍋は便利ですよね。