お久しぶりです。すっかっりブログ更新をしていなかった私です。でも皆様のブログは読ませて頂いてましたよ～。
色々と書きたい事があり、写真は撮り貯めてますので少しづつUPして行きたいと思いますっ。
今日はやっぱり何度行っても美味しいLAでもっとも予約の取りにくい？と思われるレストランのご紹介～。去年の１１月にオープン以来、良い席の予約を取るには３週間前から。。。。と言われてているレストランです。
そのレストランはBESTIA です。オープンしてから１年経ってないのに５００を超えるReviewで☆４．５は素晴らしい～。
私は三度お邪魔しておりますが、２回はOPEN TABLE（アメリカのネット予約システム）から３週間前に予約したのと、最近行ったのはレストランに直電して予約を取る方法で予約しました。直電は一週間前予約となりましたので、席的には余り良い席ではありませんでしが、食べる事を楽しむのであれば、これもOKかな？と思いました～。３週間後の事は良く分からないと言う友人が多い私には、ぴったり？かもです。
ちゃんと３週間前から予約して良い席に座りたいのであれば、Open Tableでの予約をお勧めします。
場所はLAダウンタウンのこんな場所にレストランが？って所にありますが、レストランの敷地内（パーキング場も含む）は安全だと思います。
外側はこんな感じ。
元々倉庫だった所を改造して作ったと思われます！
パティオ席も今の季節だったら良い感じですよね。今度行く時は外も良いかも～。
バーは予約無しでOKです。６時のオープンと同時にほぼ満席になってましたが。。。。後はメニューです。
３回も行ってるのですが、毎回初めて行く人と行ってるので、同じ物ばっかり食べてる私です。やっぱり最初は定番を食べて貰いたいじゃないですか～。
牛脊髄とパスタ
たことイカのサラダ
サラミ盛り合わせ
うにパスタ
ピザ
毎回変わらぬ美味しさですよー。
もしダウンタウンに来る予定がある人は３週間前予約をお勧めします。
ちなみに、このレストランDinnerのみ営業でランチやってません。ランチやってたら、もっと頻繁に来れるのになぁーと思いますが。。。