こんばんは、尼子 千です。
以前のカレーに続き、次はナポリタン。
たまに無性に食べたくなります。
まずフライパンにオリーブオイルとバターひきます。
斜めに切ったウィンナーをいれよく炒めます。
色がついてきたら玉ねぎ投入。
軽く塩を振ります。
マッシュルーム、ピーマンをいれ炒めたらケチャップとウスターソース、砂糖をいれます。
先にケチャップをいれよく加熱することが重要です。
パスタは茹で上がったら水気を取りオリーブオイルをひと回しかけます。
最後にフライパンにパスタをいれ炒めながらよく混ぜ合わせたら完成。
ナポリタンの完成。
ケチャップを先に炒めた事で濃厚かつ甘みのあるナポリタンになります。
とても美味しい！
やはりナポリタンが1番好きですね。
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