こんばんは、尼子 千です。
先輩からブリをいただきました、今回はこれを友達と捌いて食べます。
改めて、大きい。
魚捌くのは無心でできるので好きです、ほぼ構造一緒なので応用が効きます。
サクサクといきます。
これで三枚おろし全てできました。
ブリしゃぶ用に盛り付けていきます。
残りは刺身で。
ブリを使った夜ご飯の完成。
ブリしゃぶ大好きなのでとにかく美味しい。
とても豪華な夜ご飯でした。
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