あろ〜は！ 大井 まみです。
二十四節気だより 10/23 霜降(そうこう）
山が色づき始め、霜が降り始める頃。
急に朝晩、寒いなぁと感じるようになりましたね。
つい最近まで、夏日な感じの日も多かったのに。
土用期間の今は、とにかく、ゆっくり焦らない。
目の前にあることを丁寧に。
土用期間に 間日 と言う日があります。
これは土用期間だけど、どうしても何かを動かしたい場合はこの日がOKの日です。
間日は 土の神様が土から出て、天上界にいっているからなんですって。
だから土いじりがNGとされている土用期間でも この日だけは土いじりをしていいのです。
今回の秋土用の間日は
10/26(月）
10/28(水）
10/30(土）
土用期間でもあるので、自分のメンテナンスと、環境のメンテナンスをしっかりしていきましょう。
【 この時期におすすめのたべもの 】
冬に向かって、体はエネルギーを溜め込もうとします。
黄色の食材、効率よくエネルギーに変える食材を頂くのがおすすめです。
★かぼちゃ
ハロウィーンの時期でもあるので、カボチャ料理も楽しんで！！
ビタミンA C Eが豊富で、免疫力アップに効果があります。
この時期大切ですよね。
そしてこのビタミンたちはお肌にもとっても良いのです。
食べてお肌を美しく！！
我が家のカボチャの定番は、カボチャのポタージュ。
玉ねぎをよく炒めて、少量の水とカボチャとお塩を足して、コトコト柔らかくなるまで煮ます。
カボチャが柔らかくなったら、フードプロセッサーやミキサーでガーっと滑らかにします。
豆乳を足して、塩胡椒で味を整えて出来上がり。
豆乳は加熱しすぎると分離するので、気をつけてね。
スライスしたカボチャを、油で素揚げか、ローストしてお好きなソースでいただくのも手軽でおすすめ。
我が家の定番でもあります。
★さつまいも
さつまいもには ビタミンCが豊富で、これば美肌にも良いです
食物繊維もたっぷりなので、腸内環境にも良いです。
カリウムも多含まれていて、余分な水分を排出する働きがあるのでむくみにも効果的。
カボチャスープのレシピで、さつまいもスープもできちゃいます。
鉄板は焼き芋ですかね？
我が家のメンズは、カボチャさつまいもの甘い系は、スイーツなら食べるけど、おかずにはちょっと・・と言う感じだったので。
ちょっとデリ風に さつまいものサラダ。
豆乳ヨーグルト（自家製）であえたり、マヨネーズであえたり。
クリームチーズを入れても美味しいですよ。
決めては黒胡椒で、ちょっと大人向けにアレンジ！
さつまいもは冷暗所で保存すると甘くなります！
収穫してすぐより、２〜３週間追熟させてあげると、甘さが増しますよ。
【 この時期のお花 】
★シクラメン
シクラメンのお花が、お花屋さんに並び出しますね。
冬から春先まで、長く花をつけてくれます。
ガーデン種の可愛いシクラメンも、出回ります。
葉っぱの形がハート型で可愛いです。
次々にお花を咲かせてくれるので、終わったお花を摘み取ってくださいね。
蕾か、終わったのかわからない。。と良く言われますが、
わかるかな？
上の写真の左側のまあるくて、真ん中からピロッとツノ見たいのが出ているのが、終わったお花です。
右側の先に色があるのは蕾です。
終わったお花は、茎ごと引っ張りながらネジって引き抜きます。
お花が終わった花を摘んであげることで、次々に新しい花を咲かせます。
そのままにしておくと、結実して栄養がタネに行ってしまう（子孫を繋ぎたいからね。。お花さんも）
それからお花さんのご飯も必要。
肥料は、お花に関わるのはP（リン酸） リン酸を多く含む肥料をあげてくださいね
フラワーエッセンスでは シューティングスター（流れ星）という名前のものがあります。
お花の形がシューティングスター に見えるからですね。
地球に向かって花が咲きます。
このことから 地球にやってきた意味を知ることをサポートします。
自分がその場所やその集団に馴染めない時。そこにいる意味を教えてくれます。
空も綺麗になってきますね。
星を見ながら、自分がこの地球にやってきた意味。
感じてみるのも、いいかもしれません。
こんな変革の時を選んできた、私なのですからね
次の二十四節気だよりは
11/7 立冬 です。
【陰陽五行】 土用：脾土
五臓→脾臓 六腑→胃 五感→口 色→黄 感情→思 味→甘味
最後まで読んでくださってありがとう。
自然に沿った体と心のケア