その⑤のつづきです。

これで、完結編となります。

歩の誕生日　＝　特別な日は、昨日で終わったけど、

今日も、特別なお料理が　食べられることを　知ってる二人(笑)

白身魚とブロッコリーのテリーヌ

２泊３日と長旅なので、特別食は少なめにして、

少し持参したカリカリフードも　添えてましたが、二人ともちゃんと　おかずから食べてた(笑)

人も、乾杯～からの、

フルーツトマトのジュレと空豆のムース　甘さとさっぱりさが最高

フォアグラとレンズ豆のテリーヌ　苺ソースも濃厚でウマ～

ロブスターのパートブリック　マッシュポテトと菜の花も包まれてましたサクサクッ

続きまして～

春キャベツとアサリのポタージュ　おっおかわり～

旬の地魚と魚介類のムース仕立て　桜餅の葉が乗ってて、マスタードソースが合う～

お口直しの　ライムのグラニテ　ライムなのに酸っぱくなく、ちゃんとお口は直りましたぞよ

黒毛和牛ロースのロティ　待ってました～

そしてそして

パン　評判がいいこのパン、おかわりいっぱいできる　胃袋が欲しい

蛤と大葉のご飯　隠しメニューでした

コーヒー風味のブラマンジェ　と、珈琲　＆　抹茶の生チョコ

今回も、最後の最後まで、感動のお料理の　オンパレードでした

最後のブラマンジェも、コーヒー豆を牛乳に、

一晩(?)一日(?)　浸して風味づけをしたりしているそうで、

1つ1つ丁寧に作られてるのが　分かります

ごちそうさまでした

翌朝～　全員そろって、洋食朝ごはん

あゆみなは、鶏ささみのオーブン焼き　と、カリカリフード

今回の旅で学んだこと・・・それは、

部屋食だと、運んできてもらう度に、あゆみなが興奮

玄関まで迎えに行く子も　約１名(笑)　←「み」の付く子

ちょろちょろして、邪魔ばっかりするので、捕獲しとかなあかんっ

うちは、個室ダイニングのが良かったかも。。。

天候やら何やらかんやらで、観光は少なめ、も少なめの旅行になりましたが、

憧れのお宿２つを　はしごできて、のんびりできる旅行になりました。

パパ、じーじ、ばーば、歩、湊、ありがとう

帰り道３日目は・・・お土産買ったり、SA寄ったり、の以外は

爆睡ぶっこいて帰ったアルパカ&歩&湊でした

旅行記おしまい。

長々とお付き合いいただき、ありがとうございました