今日から夏菌の本伏せ開始です | 浅香椎茸園のブログ なばやまさんのなば作り

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原木を用いた椎茸栽培の作業状況などを紹介しています。

台風通過で天気が回復し、久しぶりに陽射しが戻ってきました。今日から夏菌「与一丸」の本伏せです。




植菌後、井桁積みにして仮伏せしてた原木を運搬車で涼しい林内に運びます。運搬車に積んでると原木の木口に白い菌糸紋が見えますね。原木の内部で伸長したシイタケ菌が表面に現れたものです。


シイタケ菌は原木の導管に沿って伸長しやすく、最初は駒の延長線に現れ、徐々に広がります。菌糸紋はシイタケ菌が順調に生育している証なんですよ。🤗
林内に運んだ原木は一旦地面に並べて置きます。一山は組みやすい適量(25本程度)にしてあります。




今日は昼前から取り掛かりましたが、結構運べました。😀本来なら山の本伏せから取り掛かりますが、明日、白内障の手術のため術後無理しない林内の作業を先に進めます。🤗