表参道の行きつけの美容室の帰り道、DARIE で

食事をしました。こちらは、日本に数店しかない

珍しいルーマニア料理のお店

初めて食べたルーマニア料理は、どこか懐かしい

ホッとする味でした。とにかく、とても優しい味なんです

↑これは、なんとナマズのスープ

臭みがあるのかと思いきや、全然

とても美味しかったです

どのお料理も、シンプルな素材にシンプルな味付けですが、

手間暇かけて丁寧に作っているのが分かります。

その理由をお店の方に尋ねたら、ルーマニアは、昔ながらの生活を

維持している国で、他国の文化も入ってこず、外食もしないのだそうです。

食事は必ずお母さんの手作り。だから、どの料理もお袋の味なんですって。

なるほど～

ママリガ、パパナッシュ、ミティテイ、サルマーレ・・・

初めて聞く料理しかありません（笑）。

どれを頂いても本当に美味しかったです

（美味しかったものを美味しかったとしか表現できない自分が

情けないですけど）

デリシャスって感じではなくて、手間暇かけて作っている

その丁寧な味に感動します。

・・・こうして感想を書いていたら、また行きたくなってきました

ここは元気な時よりも、なんかホッとしたいときにゆっくりのんびりしに

行きたいな。

ランチもやっているみたいです

皆さんも表参道近辺に行かれたときにはぜひ