夫がよく100枚入りの大葉を買ってくるから
最近
大葉味噌作りにはまってます⑅◡̈*
作り方は色んなレシピを試した結果
シンプルにこれが一番美味しかった♡
【材料】
大葉…10枚
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ1
いりごま…小さじ1
ごま油…適量
【作り方】
①大葉をみじん切りにする。
②熱したフライパンにごま油を入れて①を炒める。
③香りが立ってきたら味噌、砂糖、いりごまを加えてしっかり混ぜ合わせて、完成！
子どもたちは
焼きおにぎりにして食べるのが好き◡̈⃝⋆*
そのままご飯にのせて食べるのも美味しいし、
お肉や魚にぬって炒めるのに使っても
美味しそうです🤤
あとこの間おやきを作ってみました！！
急にどうしても食べたくなって
調べてヒットしたのが
味はめちゃくちゃ美味しかった！
…けど、この分量で6個作るのは私には難しく
具を全部入れようとしたら
皮が薄くなりすぎて破れてしもた。
崩れが少ない角度から撮ってこれ
まだまだ修行が必要や。
インスタで
美味しそうなレシピ見つけちゃったから
来週はバスチー作りに挑戦してみる予定ᵋ̈⃝͚
ぼちぼち来週の娘の誕生日の準備も
始めないとな。
いつのまにか5歳か。
夫は3人目を欲しがってるけど…
2人とも手を離れて大分楽になっちゃったから
ここからまた1からの子育ては
重い腰がなかなか上がらない😶