今日は、慌ただしかったので、いつもよりﾌﾞﾛｸﾞの更新が遅くなってしまい、ごめんなさいね
先日、残って、冷凍保存しておいた「雑穀の煎茶ご飯」を取り入れて、最近、日本茶deお家ご飯を作ったので、ﾌﾞﾛｸﾞを通じて、皆さんへおすそわけです。
最近の日本茶deお家ご飯は...「雑穀の煎茶ご飯de和風ドライカレー」
そして「トマトとレタスのサラダ」
ちなみに､お家ご飯は､目分量で作っている為､ｱﾊﾞｳﾄ (笑) ﾚｼﾋﾟですので、あしからず...。
「雑穀の煎茶ご飯de和風ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ」は...(1) 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに (みじん切りにした) 玉葱・豚ひき肉を加え、炒めます→塩ｺｼｮｰ・ｶﾚｰ粉を加え、炒めます。
(2) (ﾚﾝｼﾞで温めた)「雑穀の煎茶ご飯」をお皿に盛り付けます→「雑穀の煎茶ご飯」の上に (1) をのせ、目玉焼きをのせ→周りに万能ねぎをのせます。
万能ねぎをのせて､和風ﾄﾞﾗｲｶﾚｰに｡
「茶殻」については
...
日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「茶殻」豆知識(日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚ｷﾑﾁそぼろ丼」と共に､掲載)
残りﾓﾉのご飯は、ﾁｬｰﾊﾝやｵﾑﾗｲｽに変身させることが多いですが
...今回は、和風ﾄﾞﾗｲｶﾚｰにしてみました
「ﾄﾏﾄとﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ」は...洗って、よく水分を切ったﾚﾀｽに「ろく助塩」少々・ごま油を加え、混ぜ合わせます→お皿に盛り付け、ﾄﾏﾄを添えただけです。
「ろく助塩」と出逢ってから、ﾚﾀｽ・ごま油・「ろく助塩」の組み合わせに、ﾊﾏり中で...
我が家に、ﾚﾀｽは欠かさない程です
超が付く程、簡単・手抜きの
日本茶deお家ご飯でしたが...美味しく味わいましたよ
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昨日12/13 (月) に更新したﾌﾞﾛｸﾞ「抹茶ﾌﾛｰﾄ」にｺﾒﾝﾄを下さった...
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