先日、ﾃﾞﾊﾟｰﾄにて、ﾃﾝｼｮﾝの上がる「どら焼き」と出逢いました。
「さか昭」の「お茶どら焼」(季節限定) 「お茶どら焼」と言うﾈｰﾐﾝｸﾞに魅かれた私。
「さか昭」の「お茶どら焼」は...静岡産の無農薬のお茶を練り込んだ蒸しｶｽﾃﾗ生地 × 北海道産の大納言豆を使用した粒餡だそうです。
お茶を100%を使用しているそうですが、生地を蒸した時の熱で、少し茶色っぽい色の生地になっているとか。
「お茶どら焼」の原材料を見たら､日本茶は､緑茶と抹茶を使用していました｡
「さか昭」http://www1.ttcn.ne.jp/sakaaki/三越日本橋本店 (火・土曜日) 三越銀座店 (日曜日) 三越恵比寿店 (月曜日) 三越松山店・新潟三越伊勢丹の｢菓遊庵」新宿高島屋 (木曜日)「銘菓百選」でも､どら焼きの販売をしているそうです｡
「お茶どら焼」のお茶の香りは、ほんのりでしたが...
日本茶と共に、美味しく頂きましたよ
日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「どら焼きに合う日本茶」豆知識しっかりした甘さの「どら焼き」には、旨味・渋味の少ない「番茶」で、さっぱりと味わうのが、ｵｽｽﾒです。
ちなみに、渋味・苦味・甘味のﾊﾞﾗﾝｽのいい「煎茶」は、どんなお菓子でも合います。
http://twitter.com/PacoAzusaTﾌﾞﾛｸﾞとは別のことを呟いたり､ﾌﾞﾛｸﾞ未掲載の画像を載せていますので､是非 × 2 ! ﾌｫﾛｰ宜しくお願いします｡
昨日5/25 (水) に更新したﾌﾞﾛｸﾞ「理想的な...♪」にｺﾒﾝﾄを下さった...
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一目惚れをして購入した「miumiu」(ﾐｭｳﾐｭｳ) の「ﾊﾟﾝﾌﾟｽ」をお褒め頂き､嬉しい限りです｡
御要望を頂きましたので「miumiu」(ﾐｭｳﾐｭｳ) の「ﾊﾟﾝﾌﾟｽ」を履いた際には､全身写真を撮って､ﾌﾞﾛｸﾞにて公開しますので､お楽しみに...｡
「購入したﾊﾟﾝﾌﾟｽは､いつﾃﾞﾋﾞｭｰの予定ですか ? 」とｺﾒﾝﾄ頂きましたが...
近日です～｡その際には､ﾌﾞﾛｸﾞにて､お披露目させて頂きますね｡