本日2度目のﾌﾞﾛｸﾞ更新です。
簡単・手抜きですが...
先日の「日本茶deお家ご飯」です
先日の「日本茶deお家ご飯」は...「伊勢茶de五穀米の細竹・ﾗｰ油ごま豚ひき肉ご飯」と「加賀棒茶de大根と海老の煮物」
そして「野菜ｻﾗﾀﾞ」
お家ご飯は､目分量で作っている為､ｱﾊﾞｳﾄ (笑) ﾚｼﾋﾟですので、あしからず...｡
「伊勢茶de五穀米の細竹・ﾗｰ油ごま豚ひき肉ご飯」には...
「川原製茶」の伊勢茶「熱湯緑茶」かぶせ煎茶を使用(「日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「伊勢茶」豆知識」と「日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「かぶせ茶」豆知識」も掲載)
「伊勢茶de五穀米の細竹・ﾗｰ油ごま豚ひき肉ご飯」は...(1) お水を入れたお鍋に「川原製茶」の伊勢茶「熱湯緑茶」かぶせ煎茶の茶葉をﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞに入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを取り出します→(伊勢茶「熱湯緑茶」かぶせ煎茶の) 水分をよく絞っておきます。
(2) 熱した (ﾃﾌﾛﾝ加工の) ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、豚ひき肉 (冷凍保存しておいて自然解凍したﾓﾉ)・お酒少々を加え、炒めます→「S&B ｴｽﾋﾞｰ食品」の「のせﾀﾚ ! ﾗｰ油ごま」を入れ、炒めます。
(3) 白米 (無洗米)・五穀米に (お水の代わりに) (1) の伊勢茶「熱湯緑茶」かぶせ煎茶・よく水分を切った細竹 (水煮) を加え、早炊きで炊きます。
(4) 炊けたら、よく水分を絞った (1) の「川原製茶」の伊勢茶「熱湯緑茶」かぶせ煎茶の茶殻・(3) のﾗｰ油ごま豚ひき肉を加え、混ぜ合わせます。
(5) お茶碗に盛り付け、小ねぎをのせます。
「茶殻」については...
日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「茶殻」豆知識(日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚ｷﾑﾁそぼろ丼」と共に､掲載)
「加賀棒茶de大根と海老の煮物」は...(1) お水を入れたお鍋に、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの「加賀棒茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを取り出します。
(2) (1) に大根・冷凍海老・顆粒ﾀﾞｼ・お醤油多め・お酒少々・みりん少々を加え、煮ます。(途中､ｱｸ取りを忘れずに)
(3) お皿に盛り付け、青じそをのせます。
「野菜ｻﾗﾀﾞ」は...(1) 洗って、よく水分を切ったﾚﾀｽ・人参に「ろく助塩」少々・ごま油・白ごまを加え、混ぜ合わせます。
(2) (1) をお皿に盛り付け、ﾄﾏﾄを添えます。
簡単・手抜きでしたが
...
日本茶deお家ご飯の「伊勢茶de五穀米の細竹・ﾗｰ油ごま豚ひき肉ご飯」と「加賀棒茶de大根と海老の煮物」そして「野菜ｻﾗﾀﾞ」を美味しく味わいましたよそう言えば「S&B ｴｽﾋﾞｰ食品」の「のせﾀﾚ ! ﾗｰ油ごま」が、もうなくなったので
...先日、新たな種類のﾗｰ油を購入しました
また、そのﾗｰ油を取り入れて、お家ご飯を作ってみようと思います。
http://twitter.com/PacoAzusaTﾌﾞﾛｸﾞとは別のことを呟いたり､ﾌﾞﾛｸﾞ未掲載の画像を載せていますので､是非 × 2 ! ﾌｫﾛｰ宜しくお願いします｡
昨日8/27 (土) 最初に更新したﾌﾞﾛｸﾞ「再び､香りの一目惚れ♪」と2度目に更新したﾌﾞﾛｸﾞ「ﾃﾗ・ﾄﾞｰﾅｯﾂ」の「ﾐﾙｷｰなｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ」にｺﾒﾝﾄを下さった...
「マイケル さとネコ｡」ｻﾝ「ポチ」ｻﾝ「いちげきλ」ｻﾝ「だいちゃん」ｻﾝ
「るなぱぱ」ｻﾝ「にっしぃ」ｻﾝ「たまてばこ」ｻﾝ「なべっち」ｻﾝ「なかっち」ｻﾝ､どうもありがとうございました｡
「BOULANGERIE LA TERRE」(ﾌﾞﾗﾝｼﾞｪﾘｰ ﾗ・ﾃｰﾙ) ﾃﾗ・ﾄﾞｰﾅｯﾂの「ﾐﾙｷｰなｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ」は､見た目ｶﾚｰﾊﾟﾝみたいですが､中身がｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞのﾊﾞｰｼﾞｮﾝと思って頂ければと思います｡
ちなみに...ｶﾚｰﾊﾟﾝの揚げたﾓﾉは「ｶﾚｰﾄﾞｰﾅﾂ」とも呼ばれます｡そんな訳で「ﾐﾙｷｰなｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ」もﾄﾞｰﾅﾂのお仲間ｻﾝです｡
「その日の気分で､香りも選びますか ? 」とｺﾒﾝﾄを頂きましたが...
そんなことはないですよ～｡「CHANEL」の「CHANCE EAU TENDRE EAU DE TOILETTE」(ﾁｬﾝｽ ｵｰ ﾀﾝﾄﾞｩﾙ ｵｰﾄﾞｩ ﾄﾜﾚｯﾄ) と出逢ってから､ずっとこの香水です｡お友達たちにも「ぱこﾁｬﾝっぽい香りだね」と言われます｡