夏と言えば
...素麺と言えば...
「揖保乃糸」と言うぐらい大好き
毎年同様
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今年も、実家御用達
ﾃﾞﾊﾟｰﾄ「日本橋三越」へ行った際に「揖保乃糸」を購入しました
「揖保乃糸」(素麺) は、麺汁で味わうのではなく、ｱﾚﾝｼﾞして味わうのが好きな私
...と言う訳で
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この間は「韓国の緑茶de海老ときのこの醤油ﾊﾞﾀｰ素麺」を...
「韓国の緑茶de海老ときのこの醤油ﾊﾞﾀｰ素麺」には
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「신옥로 보성녹차」(新玉露 宝城緑茶) を使用しました「韓国の緑茶de海老ときのこの醤油ﾊﾞﾀｰ素麺」は...(1) 「揖保乃糸」(素麺) を茹でた後、大量の冷水でよく揉み洗いして、ﾇﾒﾘを取って、水分を切ります。
(2) 熱したﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ﾊﾞﾀｰを流し入れ、海老・しめじ・ｴﾘﾝｷﾞを入れ、炒めます→(1) の「揖保乃糸」(素麺) を加え、塩ｺｼｮｰ・お醤油で味付けしつつ「韓国の緑茶」(ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ) の茶葉・白ごまを加え、軽く炒めます。
(3) お皿に盛り付け、小ねぎを散らします。
もの凄く簡単・手抜きでしたが
...
「韓国の緑茶de海老ときのこの醤油ﾊﾞﾀｰ素麺」を美味しく味わいました
http://twitter.com/PacoAzusaT 是非 × 2 ! ﾌｫﾛｰ宜しくお願いします｡ﾌﾞﾛｸﾞ・Twitter共に､お友達や知人・私以外の人に関するｺﾒﾝﾄや御質問には､お答えしておりませんので､御了承下さいませ｡
昨日更新したﾌﾞﾛｸﾞにｺﾒﾝﾄを下さった皆ｻﾝ ! どうもありがとうございました現在は､ﾌﾞﾛｸﾞ記事内に､ｺﾒﾝﾄを頂いたお礼を兼ねたお名前出しを控えさせて頂いております｡
そして､ｺﾒﾝﾄにて頂いた御質問は､ｾﾚｸﾄさせて頂き､気まぐれな感じで (笑) 時々お答えすることを､共に､御了承下さいませ｡
髪型をお褒め頂き､嬉しいです。
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