こんにちは。
この前、実家御用達デパート「日本橋三越」へ行った際に、気になって購入したおかき
「王様堂本店」の「鬼揚燻製おかき & 燻製アーモンド」
「王様堂本店」は、大正13年創業のおかき専門店です。
燻製のおかきは、珍しい
「王様堂本店」の「鬼揚燻製おかき & 燻製アーモンド」は、110g × 2袋入り
1袋に「鬼揚燻製おかき」と「燻製アーモンド」が、バランスよく半分ずつ入っている感じ
「王様堂本店」の「鬼揚燻製おかき & 燻製アーモンド」は...
「鬼揚燻製おかき」は、香りの強いサクラスモークチップを使用して、温燻製法で仕上げたそう。
そして「燻製アーモンド」は、クセがなく深い香りのヒッコリースモークチップを使用し、厳選されたアーモンドを米油でオイルローストして、温燻製法で仕上げたそう
燻煙による香味とおかき本来の香りが混ざり合い、絶妙な風味の「鬼揚燻製おかき」× 燻煙による香味とアーモンドの香りが混ざり合い、絶妙な風味の「燻製アーモンド」だとか...。
袋を開けた瞬間から、燻煙によるいい香りがタマラナイですし、もちろん味わっても、その香りを堪能でき、1口味わった瞬間から、ヤミツキになるおかきとアーモンドでした
「王様堂本店」
http://www.osama-do.co.jp/
各店舗情報が記載されています。
「アキバ的自己満足ライブ vol.52」出演
2013年12月1日 (日) 19:00開場 / 19:30開演
「アキバ的自己満足ライブ vol.53」出演
2013年12月29日 (日) 19:00開場 / 19:30開演
詳細http://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-11699519724.html
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