お肉じゃないけど十分満足❤大豆好きには たまらない(*´﹀`*)
味は普通に肉味噌に感じるよ👍
うちの男子2名は肉よりこっちのが好きだよ🎵
更年期に備えて女性ホルモンのバランスのために・・・
30代半ばから頑張って大豆食べてます( *´艸｀)
大豆の水煮がある時 是非試してみてねヾ(´︶`*)ﾉ♬
◎大豆で肉味噌
材料
・大豆の水煮 ── 100～150g
・◎にんにくすりおろし ── 1片分
・◎生姜すりおろし ── 小1程度
・◎醤油 ── 大1
・◎味噌 ── 大1
・◎砂糖 ── 大1～1.5
・◎みりん ── 大1
・◎酒 ── 大2
・◎甜麺醤 ── 大1
・◎にんにくすりおろし ── 1片分
・◎生姜すりおろし ── 小1程度
・◎醤油 ── 大1
・◎味噌 ── 大1
・◎砂糖 ── 大1～1.5
・◎みりん ── 大1
・◎酒 ── 大2
・◎甜麺醤 ── 大1
詳しい作り方
大豆の水煮は 手で握りながら潰す
形が残っていてもOK
02
形が残っていてもOK
フライパンに ごま油 大1と
★と大豆を入れて1～2分炒める
03
★と大豆を入れて1～2分炒める
◎を入れて中火で10分程度汁気がなくなるまで煮込んだら
出来上がり❤
ご飯とか焼いた茄子に合うよ👍
出来上がり❤
ご飯とか焼いた茄子に合うよ👍
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