今日も見てくれてありがとうございます
ＧＷも終わりコロナもなかなか終息せずな日々・・・
ＧＷはミニマリストを目指して家じゅうの物を一気に整理しました
友達とリモート飲み会をして私が今回色々捨てたものにドン引きされるｗｗ
自分の卒業アルバムや写真
息子の小さい頃の写真など数枚を残して全部捨てた
思い出ではあるけれど最近は終活も考えているので
私がいなくなったら誰がこれ全部処分するの？
ただでさえ手が付けられない程の実家の物の多さ
まずはそれを全部何とかしなきゃいけなくなるからさ
自分の家の物を先にすっきりさせてぴっかぴかに掃除した
なんせ１２連休だったしね
休み中に作ったレーズン酵母のレーズン山型
しっとりで美味しかった
さらに洗濯物が写って なんてガサツなんでしょう
人間の性格は なかなか変えられない
干した野菜はうま味が増して美味しい
ピーマンはオムライスに使いました
cottaの固形マヨネーズを買ったので
コーンマヨパンを作った
夕飯は５０をすぎて本当に至ってシンプル
大根ときゅうりのぬか漬け（あげるのが遅れてしょっぱくなる）
ほうれん草とサクラエビのお浸し
鍋に入ったままの水餃子
ククパで殿堂入りまであと１歩な なすと豚肉の甘辛生姜焼き
別の日はキノコと筍のグラタン
梅仕事が始まる前にらっきょうを漬ける
義理母が生きてた頃は時々もらって本当に美味しかった
血をさらさらにしようとそのまま食べたり
主にはタルタルソースに入れることが多い
去年初めてらっきょうを漬けて皮をむくのがしんどかったので
今年は洗いらっきょうを買ったのでらくちん
〇らっきょう １ｋｇ
〇酢 ３５０ｃｃ
〇砂糖 ２５０ｇ
〇塩 ６０ｇ
〇みりん ６０ｃｃ
ステイホーム頑張ったので家からまぁまぁ近くの手取りダムまで
犬散歩へ
一里野スキー場で走り回らせる
朝早く行ったので誰もいなかった
時間を考えずおにぎりと卵焼きだけのお弁当を持ってったけど
人が来る時間まで居たくなかったので
帰って家で弁当を食べる事になる
最初から作らなきゃよかった
最後まで見てくれてありがとうございました