まず最初に、私には実の妹はいません、義妹ならいるけど。
今日のタイトルは、このブログを受けてのもの。
　カリーマのブログ

姉さんたちへ！って書いてくれているので、私も妹へ！と書いてみた。
が、ちょっと恥ずかしい。なんせ彼女とはかなり歳が離れているので
お母さんへ！と書かれなかっただけでもありがたいと思わねば。

何だかとってもいい人達ぽく（私とちゃん）書いてくれているので、それこそ恥ずかしいけど
私たちからもお礼の気持ちを書きたくって。

彼女が海外青年協力隊として派遣されて書きはじめたブログを、ふとしたきっかけで
見るようになり、そしてすぐに気になり始めた。
ちょうど滞在半年目くらいだったらしいけど心身ともにかな～り参ってる感じがしまくり。。
彼女はネガティブすぎるブログ、なんて書いているけど、いやいや違うの。
そんなブログなら、過去にも留学生さんやら駐妻さんが書くのを山ほど目にしてきたけど
彼女のは、ちょっと違った。

派遣先からの無理難題に立ち向かってずたぼろになっていたり。
道でからかわれたり石を投げられたり痴漢にあったりして休日ひきこもりになっていたり。
なのに、エジプトやエジプト人を全否定しないで、何とかしたい、ともがいている感じ。
簡単に言うと、もうね、いい人なのが文章から滲み出ているの。

そうそう、面白かった内容をいま思い出した！
貼っちゃおう。


ね、こんな感じ。なんとも味があるでしょ。
そういえば春日って今もいるのかな？

そしてある日、あまりにも落ち込んでいるっぽい感じが漂っていたので
思い切ってブログにメッセージを送ってみたのがはじまり。
気分転換になるかと誘ってみたら、はるばるやってきてくれた。
餃子の試作品を食べて貰ったね（・・・・その後かなり改良されて美味しくなったのであの時のは試作品）

クーデターによる退避で日本へ帰国、もう会えないかと思っていたら
残り任期一ヵ月半という所で、エジプト再上陸。
また会いにきてくれました。お土産いっぱい持って。

リクエストは、マハシー。
ちゃ～ん、出番ですよ～。

下から、キャベツのマハシ、モロヘイヤスープ、ぶどうの葉のマハシ、チキン、ナスの前菜などなど。頑張りました！ちゃんが。　
前日の買出しと仕込みの一部はお手伝いしたけど、肝心のキャベツとぶどうの葉を
巻くという一大作業はわけあってお手伝いできず、ちゃん一人で地味に巻き巻き。


デザートはこちら。

バスブーサの素を使って・・・・

完成。なんか切り口がいまいちだけど、ふわふわで美味しかった。
・・・・・らしい、が私はお土産に頂いた「かりんとう」に忙しく、手をつけず

お料理は頑張った（ちゃんが）甲斐あって、どれも美味しいとぱくぱく食べてくれて感激。
ほんのり日本風で、あっさりしていて食べやすかったそう。
エジプト人が作るモロヘイヤスープはサムナ（澄ましバター）をこってり使う事が多いので
冷えてくると油膜が出来るほどだけど私もちゃんもサムナは使わないのであっさり。

ばたばたで、あまりゆっくり話が出来なかったけど再会できて良かった。
残り一ヶ月をきった任期を有意義にやり残しがないように過ごしてね。
いや、何かをやり残してもいいよ、そしたらまた会えるから。
知り合えて良かったです、ありがとう。

しばらく、じゃなかった、一応ず～っとここにいる予定なので、また遊びに来るように！
待ってるからね。

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