おはようございます。
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
産直市で野菜を買い物していると、
ダントツで安かったのが、「白菜」
意外と安い？と思ったのが、「白ねぎ」
それに加えて、「にんじん」も意外にお安く並んでいました。
形が微妙だったり、小ぶりだったりするけど、味には変わりない
今回のおかずは、「にんじんのきんぴら」です。
主に使う食材は、たった1つ！「にんじん」です。
「にんじん」は彩りがよいので、晩ごはんにもお弁当おかずにもぴったり
多めに作って保存しておけば、みそ汁・スープの具にしてもいいし、
もちろん、温め直してお皿に盛るだけでもOK
「あともうひと品欲しい！」に応えてくれます。
人参も重さがある野菜なので、玄関まで届くと助かります♪
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以前、購入しました。
とてもきれいな人参で、大満足でした。
10キロはけっこう多いので、何人かでシェアがオススメです。
今回のレシピは、フーディストノートさんでの連載でレシピを掲載しております。
詳しい作り方はこちらからご覧くださいませ
食費節約におすすめなレシピ＜主菜編＞
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フーディストノートさん連載レシピです^^
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