【節約レシピ】ほっこりする♡かぼちゃ煮｜大人夫婦のおうちごはん

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。

主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。

1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）

大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。

お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。

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最近買った本

 

桐谷さんの本は

けっこう読んでるので

繰り返しになる部分もあったけれど

新NISAのこともよく知りたくて

ポチりました

 

一番売れてる月刊マネー誌ZAiと作った桐谷さんの株入門　改訂版 [ 桐谷広人 ]

楽天市場

 

 

調理時間

目安になる調理時間は、約15分です。

Enjoy cookingレシピはこちら

 材料（3～4人分）

かぼちゃ…1/2個

きび砂糖…小さじ2

しょうゆ・酒…各小さじ2

 作り方

1. かぼちゃは食べやすい大きさに切る。(できれば面取りする)
2. 鍋にかぼちゃ・砂糖を入れてよくなじませ、5分ほどおく。
3. しょうゆ・酒も加えて混ぜ、中火にかける。
4. ふたをし、弱めの中火で10分煮る。(時々ふたをあけてかき混ぜる）

結果、5分でも大丈夫

しょうゆも酒も全部入れて

あとは煮るだけ！

ほくほくしたかぼちゃ煮ができあがり

わが家では

煮物で食べて

余った分でスープを作ります

↑

こっちのスープが楽しみだったりする

Today's Menu献立例

今回ご紹介したおかずと一緒にいかがですか

献立例

 

・鶏肉の塩麹焼き

・かぼちゃ煮

・ごはん

・みそ汁

 

 

塩麹に漬け込むだけでめちゃウマになる！「鶏肉の塩麹焼き」 | フーディストノートあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「鶏肉の塩麹焼き」です。鶏肉に塩麹をもみ込んでから焼くだけで手軽においしさをアップさせることができますよ。最近塩麹を使っていないな…と思ったらぜひ手にとってみてくださいね！foodistnote.recipe-blog.jp

 

大人夫婦のおうちごはんは、一汁二菜で十分満足♪

 

著書のお知らせ

 

食費節約に、お弁当作りに

参考にしていただけると、嬉しいです

 

 

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 HABAスクワランオイルは、全身ケアにリピートして愛用しています。

朝の洗顔がこれでかなりラクになりました。冬も寒くないので、気に入っています。