レンチンするだけ！手軽に作れることから、メニューに困ったときのお助けおかずです。
キャベツと油揚げの組み合わせは、キャベツの優しい甘みと油揚げから出る旨みで、とてもよく合います。
調理も電子レンジを使うだけ！調理時間を短縮できるので、忙しい日々でも手軽に準備することができます。ぜひ、お弁当のおかずや夕食の一品にいかがですか。
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」
「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにどうぞ♪
今日の節約献立
あわせるおかずは、【鶏肉と厚揚げの甘辛炒め】
厚揚げでボリューム出ししたおかず。
鶏肉と厚揚げの組み合わせは、食費節約の定番かもしれない…！
刻みネギのトッピング以外に、糸唐辛子をトッピングするのもおすすめです。
ブログ記事後半に、レシピカードもご用意しました。
晩ごはん作りのご参考にどうぞ。
それと、私の"プチ日記"も、ブログ最後に書いています。
よかったら、読んでいただけたら嬉しいです。
キャベツと油揚げのレンチン煮
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約5分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
⬜︎冷凍保存:2週間程度
調理時間は5分ほど、その後、余熱でしばらくおくと、味がよくなじみます。
Enjoy cookingレシピはこちら
材料（2人分）
キャベツ…2枚
油揚げ（油抜き不要タイプ）…1枚
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
みりん…大さじ1
水…100ml
トッピング用 七味唐辛子…お好みで適量
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
キャベツ→ほうれん草・小松菜・青梗菜・白菜にかえることができます
油揚げ→ベーコンにかえることができます
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね！
用意しておくと便利な調理器具・道具だよ
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
作り方
01 下ごしらえ
キャベツはざく切りに、油揚げは細く切る。
02 電子レンジで加熱
耐熱容器に材料を全て入れ、ラップ（またはふた）をして、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
加熱に使っている容器は、グルラボプラス。
七味唐辛子、こちらを使ってからというもの、もう手放せなくなりました…！
七味唐辛子って、そんなに差がある？
なんでも同じじゃない？
いえいえ、ほんと、格段に違いを感じました！
ただ辛いのではなく、おいしさも感じる辛さでした。
思った以上に、多めにかけても辛すぎないところも、お気に入りポイントです。
ダンナさんよりひと言
お弁当おかずに入っていることがよくあります。
冷めても美味しい味わいです。
Today's Menu献立例
今回ご紹介したおかずと一緒にいかがですか
献立例
・鶏肉と厚揚げの甘辛炒め
・キャベツと油揚げのレンチン煮
・ごはん
・みそ汁
大人夫婦のおうちごはんは、一汁二菜で十分満足♪
あわせるおかずに【鶏肉と厚揚げの甘辛炒め】はいかがですか。
副菜：鶏肉と厚揚げの甘辛炒め
詳しい作り方は、こちらからご覧ください
↓
「今日のメニュー」のレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
塩けんぴにすっかりハマっていた私。
次なる美味しい！を発見しました。
それは…
ココアピー
1粒、あと1粒…と、次々食べてしまうので、小鉢に少しだけ取って、食べる量に注意してます。
↑
このくらい気をつけないと、一気に全部食べてしまいそうよ
では、またね～
すてきな午後からの時間をお過ごしください♪
「今日も読んだよ〜」と、
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ここまで読んでいただき
ありがとうございました