連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟
で"ストックおかず"を紹介しております。
今回おすすめするレシピは【かぶのピリ辛和え】です。
明日は休み♪
そんな休日前日の夜って、夜更かししたくなりませんか？
おうちで晩酌も、時間をゆっくりと過ごしながら、楽しい時間を過ごせそうです。
そんな日は、わが家では「おうち居酒屋メニュー」の出番です。
今回のかぶのピリ辛和えは、かぶで作ったり、大根で作ったり、きゅうりで作ったり、そのとき家にある食材でアレンジしています。
時短簡単節約"ストックおかず"レシピかぶのピリ辛和え
目安になる調理時間と保存期間
調理時間 5分（なじませる時間は除く）
保存期間 冷蔵保存3日程度
食材と調理器具
おおまかな食材は、こちら！
かぶ
にんにく
しょうが
塩（今回は藻塩を使いました）
めんつゆ（4倍濃縮）
ごま油
コチュジャン
代用食材
かぶ→大根・きゅうりでもOKです
にんにく・しょうが→チューブタイプでもOKです
家にある食材を使って、アレンジすることもできます。
あると便利な調理器具
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
ボウル
ダンナさんコメント
ほどよいピリ辛感があって、おつまみにピッタリなおかずです。
晩ごはんにもお弁当にも、どちらも美味しく食べました。
レシピと食材の保存のことも書いております。
詳しい作り方は、こちらからご覧ください。
おはようございます。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
ブログを読んでくださって、ありがとうございます
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主婦歴25年の家事ワザ
今年で主婦歴も25年になりました。
主婦歴＝節約主婦歴、長かったような、あっという間だったような…。
試して良かったことを書き綴っておりますので、よかったら合わせて読んでいただけると嬉しいです。
＜献立の立て方・コツ＞
買い物に行く時間と労力が省けるって、家事負担が減ってとても楽になりました
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ありがとうございました