作り置きのコロッケ(冷凍保存)
※冷凍コロッケは解凍せずに 揚げるこ、解凍すると破裂しやすいです。
少し解凍されました（汗）
材料 （2人分）
レシピの分量は目安です。
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じゃがいも メークイン使用 何でもＯＫ
小2個(200g)
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塩
小さじ1/3
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玉ねぎ
1/4個(50g)
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合いびき肉
100g
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塩
小さじ 1/3
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コショウ 少々
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バター 10g
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牛乳 大さじ1
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【衣】
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薄力粉
1/4カップ
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溶き卵 1/2個分
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パン粉 (食パンの生パン粉使用)1カップ
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サラダ油 （揚げ用）
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キャベツ ミニトマト 適量
ポテトコロッケのじゃが芋の下ごしらえ(省略)
急に娘2が来ました。
急遽作り置きのコロッケを
揚げました。
