手羽元のみぞれあ～ん

みぞれあんって何気に好きだな～

今日のおゆはんに作ってみたよ

★手羽元のみぞれあん

みぞれあんのタレ
・出し汁 200㍉㍑
・酒 大さじ4
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1

手羽元と切った人参、玉ねぎに小麦粉を軽くまぶして油で揚げる

煮立たせたタレに↑を入れて2、3分煮る。

大根おろしを加えて蓋をして煮たら完成っ

盛りつけたら一味をかけて



みぞれあんは優しい味で、なんだかほっこり癒される～