チョコの悲喜こもごも

先日、軽井沢へ行ってきました

その時に頂いたランチ。

ホテル「ブレストンコート 」の中にある“ノーワンズレシピ ”というレストランにて。

ランチは3500円と5000円の2つ。

せっかくなので、5000円の方を。

最初に、ピンチョスがきました。

ピクルスと、お肉のパテがスティックに刺さっていたよ。

前菜

菜の花と甘海老のタルタル　2色のアスパラガスのモザイク仕立て

本日のスープ

カプチーノ仕立てで、泡がおいしかった

メインはお魚を選びました。

日本海沖で獲れた平目とオマール海老のヴァプール　ソースヴェルモット

このメニューは、こちらのシェフが2010ボキューズドールアジア大会決勝に出て、3位に輝いた時のレシピだそう

デザート

バジル香るフロマージュブランのパルフェと赤い果実のタルトを使ったグラチネ

見た目が美しく、楽しい気分になるお料理ばかりでした。

手が込んでいて、とても繊細。

絶対に家庭では出来ない技の連続です

もちろん、お味もおいしかったですよ。

気持ちのいいサービスと、新緑の軽井沢の自然を眺めながらの素敵なひと時でした

ご飯を食べ終わったら、ホテルの敷地内にある“石の教会”の見学。

以前にここで友人が結婚式を挙げたことあるんだけど、自然美と自由な建築、そして光にあふれて厳かな雰囲気がある教会です。

画像はお借りしています。

午後は、アウトレットへ向かいました

（タイマー更新しています）

初めて、果実酒というものを作ってみました。

梅酒

作って2日目。お砂糖が全部下にきてる・・・

上手に保存すれば10年とか持つんだよね？

って、すぐ飲んじゃいそうだけど

今年は記念の年になりそうなので、5年後とかまで残せたらいいなぁ。

そのためにも、あと2本位作った方がいいかも・・・・

なんだかブログ、かなり久しぶりな感じ。
一度離れると駄目ですね

昨日食べたランチ。
フォカッチャサンド。

サンドイッチ系が食べたかったので満足。

地元のcafe“matoka”にて。
とても居心地のいいカフェでお気に入り。
ちょっとめんどくさいけど、靴を脱いで上がります。
ソファがゆったり、雰囲気もゆったりの、休日にぴったしなカフェなんです

付録目当てで「InRed」買いました。

大好きなvelnicaのポーチがおまけなの

あとシュシュもね。

かわいいぃぃ

色合いといい、ポンポンといい、なんとも乙女心をくすぐります。

久しぶりに付録目当てで雑誌買ったけど、欲しい商品がけっこう載っていて買ってよかったなァ

グリコの「ザクリッチ」というアイスクリーム。

おととい、ヤフーのトピックスでこんなニュースが。

売れすぎて販売中止・・・

思わずコンビニに走りました

近所のコンビニには、まだいっぱいあったよ

あれ？グリコに踊らされた？

パリパリザクザクは確かにしているけど、ボロボロコーンが落ちて食べにくいのが難点。

味はジャイアントコーンみたいだし、とりたてて目新しい味でもなかったけど、普通においしかったです