三ツ星chef愛用。世界1のお肉やと言われる「HUGO」へ行ってみた

世界の三ツ星レストランのchefたちはこぞってみんなここのお肉屋さんのお肉を使うらしい。

そんなお店がパリから日本へ初上陸✨

恵比寿駅、西口から歩く事…10分はかからないかな。ガラス張りのオシャレな外観です。

今回訪れたのは昼間でした。

平日の昼間の割には席は埋まってましたが、タイミングよく、予約はしてませんでしたが、入店できました
店内がとっても可愛いです。

ソファ席に座りました

肝心のメニュー表を撮り忘れた。。。。

トマトとクスクスのサラダ

ぶたのシーザーサラダ
アボカドバーガー
赤牛のステーキ。たしかプラス800円

牛や仔羊を食べるとたまに出会う、臭みがあるお肉。あれに気づいてしまうと本当に食べれないのですが、全く感じられず。ステーキは美味しかった

ソースとか一切なくて、塩コショウのみのとのこと。

さすが三ツ星レストランchef御用達なわけだ。

お肉屋さんなのだが、わたしが食べて感じたのはポテトが美味しかった。笑

横についてる…フライドポテト！

これはまた食べたいと思った。

クスクスのサラダも口直しのサッパリとするにはちょうどよい

お腹がいっぱいになって残しちゃた。。

ユーゴ

ハンバーガーは、わたし的にはまたこれをどうしても食べたいと思うかと言われると…んーきっとまた来た時は頼まないだろうというレベル。

美味しくないわけではないけど、私の大好きなハンバーガーにはかなわない。

ビストロバイトとトリュフフライドポテト

アンダーズ東京  虎ノ門ヒルズのカフェビブ

カフェビブ

このハンバーガーはやっぱりダントツやね。