今日のおやつは、、、
Cookies 3story です！
☆オートミールクッキー
☆オレンジピールのスノーボール
☆かぼちゃの型抜きクッキー
オートミールは、
3種類の粉を使っています。
オートミール、米粉、大豆粉。
メイプルシロップでまとめて
割と硬めのクッキーですが、子どもたちが食べやすいように、
ぺたんこにして焼いています。
オレンジピールのスノーボールは、米粉と小麦粉を半々で使って、米油と豆乳少しでまとめ、
オレンジピールを入れて球に
しています。焼いてさましてから、抹茶の緑の粉糖と、
苺🍓の粉糖の2種でまぶしています。
かぼちゃのクッキーは、
かぼちゃを蒸してマッシュしたものをいれて、全粒粉を使って型抜きクッキー🍪にしました。
作ってる間に、焼いてたらそばを通った子どもがニコニコしていい匂いーと言ってくれたり、
ママと一緒に手を繋いで、美味しそうと言ってくれて、わたしまで、嬉しくてこの仕事をして良かったなあと思いました♪
