料理記録 7月前半。 | sacco's diary

料理記録 7月前半。

朝晩は涼しい〜
もう、秋だなぁもみじ


さて、7月前半の料理記録。


豚バラキムチ炒め

マカロニサラダ

えのきと豆腐とわかめの味噌汁




鶏肉となすのめんつゆ焼き浸し

マカロニサラダ 

豆腐と玉ねぎとわかめ味噌汁



めんつゆで豚ひき肉とじゃがいも煮

小松菜とにんじんの胡麻和え 

レタスと豆腐のサラダ 鰹節と海苔




鳥もも肉とナスピーマンの甘酢炒め

レタスとトマトサラダ

油揚げとえのきと玉ねぎの味噌汁


豚バラキャベツ味噌炒め

レタスとトマトサラダ

豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁



鶏むね肉の野菜あんかけ

レタスとトマトとツナのサラダ

キャベツと玉ねぎと落とし卵の味噌汁



揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ

レタスと豆腐のサラダ

オクラとえのきの味噌汁



豚ひき肉とじゃがいもの甘味噌炒め

玉ねぎとなすの味噌汁

レタスとトマトのチョレギサラダ



豚ピーマンのとろ卵炒め

豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁

水菜とツナのサラダ



ヤンニョムチキン

韓国風卵入りワカメスープ

チョレギサラダ


どうしてもピーマンと茄子に頼りがち。

茄子の出番多いから「茄子好きやなぁ」て夫によく言われる笑い泣き

かさ増しになるし、調理しやすいから好きなんだー味も!野菜で一番好きなんだから仕方ない!





おまけ。一人で作って食べたお昼ごはんメニュー。

夫が仕事休みで家にいて「なんか昼ごはん食べる?」て聞いても「お腹空いてないからいらん」て言われることが多いから、最近はもう聞くことすらせずにお腹空いたら一人でさっと作って食べることも。笑


ツナとなすの冷やしぶっかけうどん

(出た、茄子)


ツナとトマトのかんたん酢パスタ


納豆そうめん


冷たい麺ばかりたべてる。大葉の使い道の約7割がこれらの麺の上に添えられる…。

10分くらいで出来上がる、和えるだけのかんたんメニューうれしい!