CroquettePunchの “ 呑んでたまるか！”

故中村吉右衛門主演の鬼平犯科帳シリーズ．

 

 

最近はBSや時代劇専門チャンネルで放映している．

 

週末の夕刻にはこれを観ながら鬼平酒を愉しむ程度の男です．

 

 

その際には必ずや小盆の酒肴を整へる．

 

1品目はほうれんそうのおしたしである．

 

 

ちなみに根っこのピンクの部分は捨てない，食べます．

 

ここにほうれん草の甘味滋味が凝縮されています，ごぞんじ．

 

 

簡素な肴1品で燗酒を2本．

 

という按配が鬼平酒の黄金比率となります．

 

 

観るほどに，盃がすすむほどにアレです．

 

ますますに興が乗ってくるのを実感するのです．

 

 

2品目は昨夜の煮豚です．

 

味が一昼夜越しに染みております．

 

 

これで３本，4本と片付けますとアレです．

 

私の調子もなおいっそうに高くなってまいります．

 

 

エンドロールのこのシーン，好きなんだなあ．

 

雪の中，湯気の立つ夜鷹蕎麦を町人が美味しそうにすすっている．

 

 

このあと，近所の蕎麦屋にでも行こうかと思っていた．

 

ところが，寒空に雪が散らついてきたので億劫になった．

 

 

であるので，3品目をあつらへてしまうのです．

 

寒いから出不精，とは我ながら歳を痛感するのです．

 

 

赤ウインナ炒めにマスタード，おしたし．

 

なにが良くてこういったものをこしらへたのか．

 

 

というご質問には，半酩酊料理につきとお答へするのです．

 

いい歳をしてこういうことでは困る，と思っているのだが，わはは．

 

 

 

 

 

 

 

 

 

過去の鬼平酒です．

 

鬼平犯科帳ってなぜか酒を誘うよね，うっふふ．

 

 

鬼平酒の決定版，芋なますです．

 

この物語，リメイク版もあるけどどちらもいいんだ．

 

 

 

 

田楽といえば鬼平犯科帳です．

 

江戸の粋肴としてこれほど相応しいものはない．

 

 

 

 

鬼平で最多出演料理（笑），五鉄の軍鶏鍋です．

 

自作では鶏もも肉を使用ですが，雪の日の風情は格別です．