今年から リリース予定の
「調理師免許取得ができる 料理教室」
現在 調理師免許取得には
2つの方法が あります
調理師学校に通って 取得するか、
飲食店舗で 2年間の実務を経験し 試験を受けて パスしたら
おめでとうございます！ 交付致します。
の2つの方法ですね。
あ、もちろん 通ったら調理師免許がとれる 高校などもありますが
ここは割愛させて頂きまして
この 2つの取得方法で、
学校に通って そもそも 続くのかな、とか
飲食店舗って 人間関係 むつかしそうだな、、とか
いきなりバイトでも行って 心折れたら怖いな。。 とか
なかなかハードル高めなのでございますが
調理師免許が取れる料理教室は
このハードルを、もちろん皆無に なんてことには なりませんが、
少しでも低くできたら いいなと思い 長い間 練りこんでいる 企画です
代表講師Tommyは 取得しておりますが
これは、
調理師免許ってどんな意味があるの？
というところで、
自分的には 今は １つの ブランディングとして
使わせて頂いております。
始めたての新人君の時は 料理業界は実力の世界でもありますので
ほぼ必要ない、かな
でも 継続させていくうちに
経験が増していくにつれ
かなり 意味をなすものだと思います
これがなかったら、
「あ、
素人さんがやってはるのかしらね？？」
って思われる方も
いるかもしれませんね。