今日のご飯今日は午後から味噌作り。キッチンが麹と大豆の香りで癒されました。楽しいパワー充電の時間でした💖今日はワインの師匠から頂いたイタリアワイン🇮🇹とトマト鍋のペアリングで豊かな食事でした。トマト鍋トマト・玉ねぎ・しめじ・茄子・帆立・ささみ・フランスパン・餅・チーズイタリアワインはネッビオーロと言う品種の葡萄でタンニンと酸味がきいた、美味しいワインでした🍷ご馳走様〜
