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食の選択肢を増やす事を目標に
カフェ経営や料理教室をしている料理家のChiakiです。
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チェコで滞在していたのは
Airbnbでした。
ホテルよりも広くて
安さもあり。
一番は選択や料理なども出来るとこ
そして部屋数が多い！
そして、大きな重い扉を開けると広がる世界が
美しい
そして、大きな重い扉を開けると広がる世界が
美しい
畳んで小さくなるベビーカーは日本から持ってきましたが、石畳で雪道があるとなると
晴れている日しか使えませんでした。
街は絵本の中のよう。
街は小さくて
小さな道までも可愛らしいのです。
スイーツも技術が高いものもあり
味も甘いですが食べやすくて美味しい！
どこにでもこのアイスクリームがありました。
ありすぎて息子が一度で良いから食べてみたい
とみんなでシェアすることに。
トルデルニーク
呼ばれるバームクーヘンのようなケーキ生地の上にアイスクリームが入っています。
お砂糖が生地にまぶしてあり、なかなか甘くて量が多い
これは1人では食べれない！
と思いつつ、チェコはどこで食べても
量が多く、日本のサイズに慣れていると
一日3食はいけないな（笑）と
つぶやいてました。
チェコは隣接する国からの
食文化が入っていて、その食から世界を見るのも楽しかったです。
有名なもの、流行っているもの
高級店、カジュアルな店などバラエティ豊かに
旅しているとさらに深みが出て国を知ることができました
チェコは滞在期間が短いものの
見る場所が沢山あって気持ちも身体もフル活動です
味噌作り講座は今年これで終了です！
⇩⇩⇩
2月2日（金）１０：３０〜１３：００にて開催いたします。
味噌はこの時期に仕込む講座しかなく
東京でもほぼ講座をしませんので日程会う方はぜひ！
皆様とお会いできることを楽しみにしていまーす
※日本語を英語に訳す形のクラスです。
▶︎味噌は３.４kg分お持ち帰り
▶︎アフターサポートあり
▶︎ランチやドリンクが出ます。
◆最新教室情報◆
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en-kitchenカフェイベント
・味噌作り講座
2月12日(月・祝) 名古屋(en-kitchenカフェ) 満席となりました！
1月8日(月・祝) 東京(駒込) ※日本語 ▶︎終了しました
2月2日(金) 東京(駒込) ※英語/日本語 残３席お受付可能
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【お問い合わせはこちらから】
