余ったスーパードライで煮物を作りました
ビールって、飲みきれず、余るので、何かないかなーぁと考えて作ってみたよ
レシピ
材料(1~2人分)
余ったスーパードライ ・・・適量(今回は、350ml缶半分)
鶏肉 ・・・100グラム
ミニトマト ・・・4つ
お揚げ ・・・1/2枚
もやし ・・・一掴み
かつおだしつゆ ・・・150ml
鶏肉、お揚げをドライに15分ほど漬けておく
ミニトマトは湯剥きしておく。
漬けておいたドライと鶏肉、お揚げを、ミニトマトとだしつゆを1つの鍋で、鶏肉に火が通るまで煮込む。
鶏肉に火が通ったら、もやしを入れて、余熱でしばらく煮込む。
完成です
とっても簡単なので、ぜひどぉぞっ