お友達から頂いてから｢和菓子っておいしい｣と思わせてくれたお店、｢ふくや
｣さんにいてきました。キリオからさほど遠くないし、今まで行かなかったのを激しく後悔。
その日の生菓子は７種類ほどあったのだけど、４つに厳選。大変だった。。。我流でお抹茶を点てていた父親が最近お茶を始めたと聞いたので実家にもっていきました。
すべてに美しい名前が付いているのだけど、見事に忘れました。でも中は白餡の粒のお菓子でおいしかった。
これは織部だったはず。中は粒餡。これはちょっと薯蕷饅頭っぽくて好みじゃないかも。でも餡はおいし～
父親に点ててもらおうと思っていたのだけど留守だったので、テキトーに自分で点てる。泡はなかなか。厚みもでたかな。ただもう少しでっかい泡をなくしたいなあ。お湯の温度もなーんもわかっていない女なので、もっとおいしいものだと思うのだけど、抹茶って。こういったとき習っておけばよかったなぁと思うのだけど、いつも思うだけなのだよね。でも、おいしいお菓子でほっこり。キリオに行ったときは寄りたいお店です。