久しぶりに｢四川翔
｣さんに行って来ました。前行ったのは多分５年ぐらい前かな？ブログもまったくやっていない時だし、お店がこちらに移転する前の夜での利用でしたが、今回はお昼の利用です。
以前も食べておいしかった餃子。野菜類がほぼ入っていない（にんにくもなし）肉肉した餃子なんだけど、すんごいやわらかで肉汁多目で甘いの。おいしい甘さ。豚肉の脂の甘さなのかな。当時そんな餃子食べたことなくて、びっくりしてたなあ。今日もおいしかったし、こたまも喜んで食いついてた。
ついついからあげも頼んでしまった･･･このボリュームで４２０円。値段から少ないだろうと思っていたら、多いっ。しかもね、２個ぐらい切ってあるから揚げがあって。子どもが食べれるように冷めやすくしてくれたのだろうな。やるなあ、オヤジ（といっても、かなり若いと思われます店主さん）。小ぶりだけど、そのままでもおいしいし、山椒の効いた塩コショウを付けても美味。ラーメン屋のからあげはテッパンです。うんまい。
坦々麺 ２辛。たまオーダー。多分前回もコレ。ってか間違いなくコレ。辛さは０．５から選べるので辛いのが苦手な人でも食べれる坦々麺。これがね、おいしいのですよ。近くにあったら通ってしまいそう。
私は金ゴマラーメン。坦々麺のラー油なしバージョンです。濃厚ごまスープがおいしいんですよ。味玉がかつおが良く分かるものでした。こちらのお店は坦々麺が売りのお店なんですが、和風ラーメンも２種類ほどあったので、そのスープを使って作った味玉かも。それなら、和風ラーメンもかなり期待できると思います。チャーシュー等の肉類は乗っていませんが、濃厚スープで満足ラーメン。でも・・・
金ゴマラーメンにはピリ辛の肉味噌が付いてくるので、これを入れて味の変化が楽しめます。とってもおいしい。あ、手前のサラダはランチタイムのサービスのサラダ。。。なくてもいいかも。ごはんもランチタイムはサービス。肉味噌はごはんにのっけてもおいしかったです。あと、ごはんは店内の真ん中にジャーが置いてあるので、常識のある範囲でおかわり自由。
女性にはミニ杏仁豆腐のサービス。とろとろの食感はいいのだけど、杏仁というよりはミルク感が強い杏仁豆腐かな。こたまが喜んで食べてました。
おいしいラーメンのお店。サイドメニューも何を食べてもおいしいと思います。夜は麻婆豆腐定食やエビチリ定食なんかもあって、行ってみたいお店。近くにあったらいいのになー