ここ2～3日、のどが痛く、今は鼻がグズグズ。

口内炎が２つもできて、痛いし～～～

冬至の今日、南瓜の煮付けとゆず風呂入ったのに～～！

年末なんだから、今体調壊せない。

おまけに明日は祭日で必然と休まなくてはならない。

今週で年度内の仕事を終わらせて

しまわなければならないのに・・・。

よし、気合いぢゃ！！アニマル浜口ぢゃ～～～～～！！！

低体温になってしまったという記事を以前書いたのですが

ふと疑問です。皆さんの体温計ってどこで計ります？

私は電子体温計使ってて、脇で今まで計ってましたが

脇で計ると35.5℃で、口腔で計ると36.9℃でした。

どれが正しいの？？耳の中で計るタイプもあるって聞き

消毒しつつ耳の中も計ったら、36.9℃。

もう一方の脇で計ったら35.5℃・・・・・・。

正確な体温が知れるパーツってどこでしょうねぇぇぇ・・・。

さて、風邪を薬以外で治したい私は、

にんにくとネギをどうしても使いたくなりました。

で、数年前に鎌倉の従姉妹から教えてもらったレシピを。

にんにく醤油唐揚げと、さきいか揚げ。

また油ものかい！！って感じですね、すみません。

これも簡単なんです。風邪初期症状のちとダルい私には

ちょうど良いレシピでして。

にんにく醤油って常備されてますか？？これはあると便利です。

にんにくを剥いて、瓶に沈め、そのまま醤油をドボドボと。

これで漬け込んでおきます。うちには熟成されたのがあって、

それを使います。カットした鶏肉ににんにく醤油と普通の醤油と

日本酒を入れてしばらく漬け込みます。

（1日漬けたらかなり沁み込んだお味になります）

そしてビニールに小麦粉、片栗粉入れて、漬け込んだ鶏肉

入れてシャカシャカ振って衣をつけ、揚げます。

と、ここで。ダイエットされてる方などは、小麦粉の量を減らして

プレーンなプロテインを入れるとイイですよん！

まあ、こんなドス黒い色になってしまうわけですが

焦げたわけではございません。

にんにく醤油の色でございます。

美味しそうには見えませんね（笑）

さて次は、ワンタンとさきいかと白髪ネギの揚げ物です。

おつまみのさきいかを食べやすい大きさにカットして

白髪ネギとマヨネーズと共に和えます。

それをワンタンに包んで揚げるだけのシンプルなもの。

↓　こんな感じです。

うちには何故かシューマイの皮がいっぱい

残ってたんでそれを使ってしまいしたが、

やっぱりワンタンの皮を使った方がいいですね。

シューマイの皮は薄くてあんまし・・・・・・。

まぁ、揚げ物ばかりなので、キャベツを

テンコ盛り食べましたよ。

このドレッシングは福岡だけでしか売ってないのかなぁ。

かなりウマいです！！　焼き鳥屋さんでキャベツ盛り合わせ

きたときのキャベツタレの味です。　　　　

↓↓↓

まぁ、何とかネギパワーとにんにくパワーで

乗り切ってきます！！

料理らしい料理でなく（つまみですね、こりゃ）

いかんなぁA=´、｀=)ゞ