前世は小麦粉、寅次です。
正直、エステブログ書くより楽しんでいますけどもw
ということで今回は中央線エリア（神店多数）特集でございます。
ラーメン特集第一弾はこちら（新宿～池袋 編）
https://ameblo.jp/esute-tora/entry-12405337878.html
ラーメン特集第二弾はこちら（代々木・渋谷・目黒 編）
https://ameblo.jp/esute-tora/entry-12426907031.html
ラーメン特集第三弾はこちら（飯田橋・九段下・神保町 編）
https://ameblo.jp/esute-tora/entry-12437922440.html
ラーメン特集第四弾はこちら（日本橋・神田・秋葉原 編）
https://ameblo.jp/esute-tora/entry-12441242683.html
麺があれば、オイラは幸せだよ。 ←
名店揃い！『中央線沿線』編です。
①かしわぎ（東中野）★★★★★
『醤油ラーメン』
オイラの中では常にＴＯＰ３に入る、都内屈指の人気店。
オープン時、昼営業のみだったので非常にハードルの高いお店だったが、行列も随分と緩和し訪問しやすくなってきています。
豚骨の主張と、キレッキレの醤油。ふたつの強烈な個性がぶつかり合うことなく融合しているから、そりゃあとんでもないブツで。ブラックペッパーでコーティングされたチャーシューでビールをやってから、ズバズバと麺を啜る。
・・・やべぇ、行きたくなってきたw
②中華そば ＪＡＣ(高円寺）★★★★☆
『中華そば』
徳島ラーメンな顔で豊かな個性と強烈な後味を提供しているこちら。
濃厚で味の濃い一杯で、ご飯必須。甘辛く調理された豚バラと、サービスの卵を絡めつつ麺と白飯で昇天。
デブ活万歳なこちら、時折無性に食べたくなる中毒性あり。
③麺尊ＲＡＧＥ（西荻窪）★★★★★
『軍鶏そば』
しかし、西荻窪はほんと良い町ですな。
立派な商店街、南口の飲み屋街のあの雰囲気、戎の焼き鳥、そして癒しは こちら でw
そんな大好きな西荻窪にも「鶏」の名店が。
やや高めの値段設定だが、いやいや、鶏の旨みぎっしりのコクウマスープ。
低加水のパッツン麺が喉越しよく、当然余韻も深く。
・・・西荻に引っ越そうかなw
④楽観（立川）★★★☆☆
『琥珀』
こんなところに？ってところにお店がある楽観。立川の人気店。
琥珀と名づけられた美しいスープと小麦粉感豊かな麺。
強烈な個性はないものの、安定した美味しい一杯でこの人気ですから、いやいや素晴らしいことです、ほんと。
⑤麺屋えん寺（東高円寺）★★★★☆
『つけ麺』
ベジポタの元祖店。
吉祥寺に本店があり、いつも行列をなす人気店。
個人的には幾分入店しやすい東高円寺のこちらが好きで。
胚芽入り極太な麺を、濃厚なつけ汁で一気にズバっと。
⑥山と樹（高円寺）★★★★☆
『つけ麺(塩)』
ドロっとしたつけに飽きたらこちらもオススメ。
塩の名店で、清湯が心地よいさっぱり味なつけ麺。
丁寧なお仕事ぶりで作られるその一杯、さっぱりとしていて、いつまでもニヤニヤしてしまう極上の出汁感。
もちろん、温かい塩ラーメンもウマウマです。
⑦くじら食堂（東小金井）★★★★★
『つけ麺』
名店『七彩』出身の店主が織り成す素晴らしいメニューの数々。
というのも、どれも美味いのです。
七彩な中太ピロピロ平打麺は美味すぎてキュン死。
つけもラーメンも汁無しも、全て美味いんだからもう非の打ち所無し。
正直行き辛いエリアだけど、くじらのためで行けてしまう個人的名店。
⑧肉煮干中華そば さいころ（中野）★★★★☆
『肉煮干中華そば』
深夜まで営業している中野の人気店。
塩っ気強くも煮干の旨みとやたらマッチしていて美味。
いわゆる、「呑んだ」後に無性に食べたくなるやつです、はい。
新中野、中野新橋辺りのスナック帰りに寄ること多しw
あ、 こちら の後にもオススメです（謎）
⑨無鉄砲（沼袋）★★★★★
『とんこつラーメン』
関西に本店のある無鉄砲、東京中野店。
もうね、これを初めて食べた時の衝撃たるや、初めて横須賀履いた時の衝撃と同レベル。
こんなに濃厚な豚骨はなかなかお目にかかれません。
骨の髄まで感じられる、ややジャリジャリしたスープはコラーゲンたっぷりでドロドロの極み。とにかく濃厚なんだけど、不思議とさっぱり食べられるので箸が止まらない。
食べ手を選ぶも、いやいや、一度は是非ご賞味あれ。
⑩ホープ軒本舗（吉祥寺）★★★☆☆
『中華そば』
東京のラーメンの歴史。このお店を外すわけにはいきませんよね。
背脂豚骨醤油系の元祖、ホープ軒本舗。
なんともシンプルで、潔きそれはなんだか懐かしくも感じる感慨深い一杯。
屋台時代に食べてみたかったなぁ。
※野方や高田馬場、目黒などにある「野方ホープ」とは異なる系譜です。
以上、完全に主観記事でございました。
お口に合いましたら、幸いです。
いつも通り、寅次的オススメエステ店も盛り込みつつww
寅次