卵白が２個余ったのでクッキーを作りました。。

材料はシンプルに卵白、アーモンドプードル、砂糖、黒ゴマだけ

油分が入っていないのでとってもヘルシーです

今回は生地を全部天板に流しこんで焼き、クルクル巻いてスライスしてからさらにカリカリになるように２度焼きしました。

クルクルした感じが分かりずらいのですが・・・・

ちなみに前回のはこちらです→黒ゴマのサクサククッキー

サクサクっとした軽い食感のクッキーです