今夜は久しぶりのカレーライス♥

 

 

 

 

カレーを食べようと思い立った飼い主です！！

でも、じゃがいもとエビと肉をバター炒めにしたら美味しいかも・・・と。

 

 

ま、とりあえず冷凍のお野菜を煮込みます。

煮込んで火が通ったじゃがいもだけを取り出します。

 

 

じゃがいもと肉とエビをバターで炒めながらブラックペッパーで軽く味付けしておきます♪

 

いい感じに焼色がついてきました。

これだけでも美味しいです！！

 

 

ご飯1合分を盛り付けます♪

 

御飯の上に炒めた具材を盛り付けます。

 

空いてるスペースにカレーを流し込みます♪

これが、まぁまぁ美味くてリピート決定！！

 

なぜ、一緒に煮込まないのかというとね、

せっかくバターで炒めても、カレーの中に放り込んだらバターは全部カレーに吸収されちゃってバターで炒めた風味が失われるからなんだよ♪

だから別々に調理して盛り付けるんだぉ♪