ブログネタ：何鍋が好き？
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最近、大分冬らしい寒さになってきましたね( ´ー｀)
やはり冬と言えば鍋♪
キムチ鍋にちゃんこ鍋、それに塩鍋と色々作りますが、
今年は簡単で暖まるぴりからみぞれ鍋にはまっています(*^▽^*)
私の作るみぞれ鍋はもう簡単なもので、
１、大根１本を豪快にすりおろし、水分を切って置いておきます。
(切った水分も捨てずにおろしとは別で
先に水の代わりにお鍋の中へ入れても美味しいです)
２、鍋に水を入れ鶏がらスープ小さじ１、だしの素小さじ１を入れます。
(キッコーマンの本つゆ大さじ１～２でつくることも)
☆だし等がよく混ざったらチューブにんにくを２回ほど投下！
３、煮立ったら豚肉を先に入れてかるくほぐします☆
４、その次に白菜1/2、えのき１袋、もやし1/2袋、水菜1/3袋、
豆腐１丁の順番で入れていきます。
５、よくほぐれたら、輪切りとうがらし１つまみとすりおろし大根を入れて
出来上がり♪
☆締めにご飯を入れておじや風にしても美味しいです☆
★大根一本は多い気がする方も多いかもしれませんが
多めの方が美味しいですし暖まりますよ(*^▽^*)
もう今日は簡単で良いわってお考えの方！
もしよろしければ簡単ぴりからみぞれ鍋やってみて下さい( ´艸｀)
☆追記☆この作り方は２人分ですので
人数によって材料は調整してやってみて下さいね