２２日に姪っ子ﾁｬﾝのお泊り会とクリスマスパーリーをしました♬
小さなときからずっとお泊りしてて、高校最後の冬、ひさしぶりにお泊り～。
クリスマスパーリーも兼ねているので気合いが入ります('-^*)/
息子の気管支炎ひきこもりでかなり予定が不参加になってしまい・・・ コチラ
持ち寄りの品を作ることもなくなって、不完全燃焼だったのよね～ヽ(;´ω｀)ノ
なので、腕がなるなるｗ
息子は完全に姪っ子ﾁｬﾝ、甥っ子ｸﾝにおまかせしてｗ
旦那はんは競馬予想に夢中やったしｗ コチラ
買い出しから帰宅して、ひとり黙々と料理に没頭いたしました（;´▽｀A``
そして、出来あがって品々がこちら～♬
＊ポテサラベースのリースサラダ＊
ポテサラでリース型のベースを作って、野菜たちをオン！
ベビーリーフが手に入らず、サラダ水菜とカイワレで。
ミニトマトをあしらって、ハート型の人参とレッドパプリカ、卵黄をトッピング♩
＊トロサーモンと活帆立貝柱のカルパッチョ
コストコ並みにイケてるトロサーモンをブロックでゲット！
プリプリの貝柱とふんだんにカルパッチョにした～。
ソースも自家製。
＊オンザリッツのカナッペ＊
写ってるのは一部です。
→生ハム＆いくら
→トロサーモン＆いくら
→ブルーベリージャム＆クリームチーズ
→シャウエッセン＆ディルソース
→明太子ポテト
→ツナマヨ＆ミニトマト
こんな感じのトッピングを用意して、いろいろなバリエーションで
全部のせ的なんもおいしかった＼(^o^)／ ある食材のせきった～
やっぱパーリーにはリッツ！
＊フライドポテトとミニアメリカンドック＊
友人宅で自家製のアメリカンドックがおいしかったのでマネっこしてみたら・・・
写真のように・・・(笑)
大判ドック？！ｗ なにがいけなかったんだろ（;´▽｀A``
でも、大好評ですぐなくなったのでひと安心でしたわ～ 見かけではない！ｗ
＊トロサーモンとアボカドのカリフォルニアロール＊
カルパッチョにも使ったけど、立派なトロサーモンがあるのでね～巻くっしょ♡
金のごまで風味も食感もｇｏｏｄ♬
＊厚切り牛タンの炙り＊
厚切り牛タンもおしみなく購入！ もう焼肉屋いらんくらい旨しです！
食感ー！旨味ー！歯ごたえー！ 叫んじゃうわｗ
ねぎ塩ごま油を添えて。
そしてそして～！ドドーーン！！
国産の丸鶏も買っちゃった～＼(^o^)／＼(^o^)／
ケンタ買って来てもらおうか・・・とも考えてたんだけど。。
ここまできたら焼きまっせ！！
＊自家製ローストチキン＊
グレープシードオイルをたっぷり塗ってからパリパリジューシーに仕上げましょ♬
途中何度かソースを塗りながら焼きあげるんだけど、調整時間のときに焦げた(＠Д＠；
２１０度で約２時間焼きました～！！ ブラボー
＊コーンスープ＊
あとから温めてだしたので写真ないけど、コーンスープも作ってました。
我が家ではいつも手作り。甥っ子ｸﾝが気にいってくれてるので登場。
みなさん好評いただきました♬
こんな感じの集大成♡
準備に忙しく、とりあえずこんな全体写真しか撮れてなかったわ（;´▽｀A``
テーブルコーディネートなんてあったもんじゃないわｗ
ひとりではさすがにしんどかったけど、達成感～！！
イベントごとや人がよろこぶことには、一生懸命でいたいねん♡ 自己満やけどｗ
仕事帰りのお義姉ﾁｬﾝが加わって、にぎやかにパーリースタート！！
大人用シャンメリー、子供用シャンメリー、カクテルで乾杯～♡
メリークリスマス＼(^o^)／
子供たちもうれしそう☆
たくさんおいしいって食べてくれてうれしかった～！
愛しかないわ～♡ この瞬間のためにがんばれるよね♬
腕をふるった甲斐があったよ( ´艸｀)
狭いダイニングでひしめき合ってほんと無理がある構成だったけど
チビは息子だけなんでなんとかおさまったかな（;´▽｀A``
宴はつづきます～。
息子はお昼寝ナシなんで限界を迎えつつありましたｗ
なんで、早めにケーキタイム♡
ケーキは、ホールで購入しました！
探しまわっていちごたっぷりんゲット＼(^o^)／
息子大興奮～＼(^o^)／
なんか誕生日っぽいけど(笑)
息子がフーーーと言って、甥っ子ｸﾝが消してました（;´▽｀A``
ホールケーキやけど、甘すぎずおいしかった～！また買お！
メリーメリークリスマス＼(^o^)／
家族みんな幸せでありますように！
お義姉ﾁｬﾝと甥っ子ｸﾝが帰って、息子を寝かしつけてから
ゆっくりタイムにしよって言ってたのに
寝かしつけでまさかの全員寝るとゆー(笑)
気づいたら２３時（;´▽｀A``
ま、旦那はんは起きないと思ってたけども！
ここから姪っ子ﾁｬﾝと語りタイム。
２時まで(笑)
さすがにそこから寝た！
お昼はずっと料理してたからゆっくり話せてよかったな♬
あっという間やったけど、楽しい１日でした( ´艸｀)
有馬記念で奇跡おきたしな(笑) これまたブラボー
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