こんにちは！
５月も最終日、なのに今年はまだ夜になると上着が必要な気温ですね。
過ごしやすいのは、うれしいのですが、
ちょっと地球が心配なさっちゃんです。
さて。
先日、常連様から、ちょっとお祝いごとをしたいので席を予約したいと。
お祝いの内容はとある方の会社の勤続２５周年とのこと
なにかちょっとお祝いらしいものって出来る？とご相談を受けて。
もちろん、出来ますとも～～むしろ喜んで！
で、ご用意したのが、
オリジナルラベルの焼酎。中身はお祝いされる方がお好きだという芋～
手書きで、書いちゃいました。
ラベルの左側に（たぶん周りの社員さんが思っているであろう）感謝の言葉も添えて。
感激のご様子！いやはや良かったです♪
それから、
お祝い・目出度い・といえば鯛
ということで
鯛の姿造り＆お刺身の盛り合わせ～～
（相変わらず写真撮りが下手な私・・・）
この盛り合わせの大皿、
昼休憩でうたたねしてしまって、なかなか目が覚めてこない、相方松ちゃんが、
『まだ頭がはっきりしないぜ～
』
と、スギちゃんのモノマネをしながら１５分とかからずに盛り上げてくれました。
お魚触らせたら、相当の腕前・・・さすが、常日頃から俺は子供を産むこと以外は何でもできる、と
主張するだけあります（笑）。
お客様のうれしそうな顔、驚かれた顔。
それがうれしくて
それは、私がこの仕事をし続ける理由の一つです。
ちなみに、もっと以前になりますが、ドアラ好きの友人が来てくれた時に作ったデザートプレート。
食べれるチョコドアラも作ったさーーー！
もしお祝い事や、サプライズしたいな、ということがある方はご相談ください！
私たちにできることなら、出来る限りご要望に合わせて準備いたします！
もっともっと、笑顔のあふれるお店にしてゆけるように、日々精進してゆきたいと思います！
今日も張り切って夜営業、頑張ります！