～野草だより～
今日は、スギナ茶、スギナパウダーと、無添加手作り化粧水、クレンジングオイル作りました
｢スギナ」
新陳代謝や水分代謝をスムーズにする必須栄養素の珪酸をはじめさまざまなミネラル分が驚くほど豊富
とくにカルシウムは
ほうれん草の約１５０倍もあり、食物繊維もたっぷり
肌の弾力を保ち美肌に
・・・老化を防ぐと言われています
ヨーロッパでは昔からガンや糖尿病、肝臓病に効くと言われ、ドイツのクナイブ療法にもスギナの効能がうたわれています。
スギナはミネラル、ビタミンなどを多く含み、湿疹、かぶれ、吹き出物などに効果があるとされている野草です
漢方でも問荊（もんけい）という生薬名で古くから知られ民間で長い間利用されてきました。
私は、化粧水、クレンジングオイルも無添加、手作りしています。
｢手作りスギナ化粧水」は自生しているスギナを日本酒に浸してエキスを取り出します。無添加なので、安心して使えます。経済的ですよ
次に、スギナ茶と、スギナパウダー
５月～７月の地中の栄養と太陽のエネルギーをいっぱいに吸収する時期に採取して、陰干しにします。それを細かくカットします。それを・・・
青臭さを取るのと、香ばしく飲みやすくする為に手炒りで仕上げます。手炒りすることで、甘味がでるそうです。
土鍋で炒ることにより、より香ばしさが増します
お茶はこれで仕上げですが、さらに・・
ミキサーにかけ、さらに細かくミルで挽きます。粉末にして飲めばさらに効率よくとれるので、；美容；や；健康；によいのです
左がミキサー、右がミルで挽いたものです。サラサラになります。高価な抹茶を買わないでも、スギナパウダーでいろんなお菓子ができます。ほのかにお抹茶の香りがします。
ご飯を炊くとき、パウダーを入れると栄養満点のご飯できますよ
粉末を料理に使うと緑黄色野菜不足のビタミンが補えます。赤ちゃんの離乳食や病人のおかゆ、パンやマッシュポテトなど工夫しだいでいくらでも使えます
私は、スギナと、ドクダミをブレンドした手作りの｢野草茶」を愛用しています
癒し効果と、デドックス効果があります～ダイエットにもいいのです。
｢野草茶」・・・美味しくいだだいているうちに肌や髪を美しくし、気になる症状まで癒してくれます。
野草茶はあきのこない味と香ばしい香りが気持ちのよい時間を作ってくれますよ
