こんにちは
さんも“このまま出しちゃえ”ってなりましたm(_ _)m
もはや毎日アップじゃなく
タメコミが当たり前になってしまった母さんです
難病で車いす
指先に感覚なしだからリハビリも兼ね
そして毎日の記憶と記録の為のブログなのにダメですな～
こんな母さんなのに
皆さん
いつも訪問ありがとうございますm(_ _)m
そして
前記事でアップした きゅうりがあっという間に大きく育ってくれ初収穫しました
一番左がスーパーのきゅうりで比較に並べてみたら
きゅうり栽培初心者なので曲がってしまいましたが(^-^;
まあまあな大きさだと思い２日に分けて食べました
ボウルごと～
すみません最近サラダの量を増やしていたら入れるお皿がない事に気付き
さんも“このまま出しちゃえ”ってなりましたm(_ _)m因みにメニューは
卵巾着
お揚げを油抜きして生卵を入れ
顆粒お出しとオリゴ糖少しに
ラカンカとお醤油で煮ました
お隣は見たの目悪い
鶏むね肉とお茄子のみぞれ煮
お出しと味の素とお醤油で薄めのお出汁に鶏むね肉を煮て
切れ目を入れて乱切りしたお茄子を入れ火が通ったら大根おろしを入れて出来上がり
きゅうりとツナとトマトのサラダ
かるく塩コショウとマヨネーズに自家製ポン酢で味付けです
クリームシチュー
鶏むね肉とカブとカブの葉と人参で作りました
形が崩れたけど
ミッキー型マカロニサラダ
マカロニ茹でて
きゅうりとツナとゆで卵で
味付けは上のサラダと同じです
じゃがいも挽肉炒め
じゃがいもを千切りして挽肉と炒め かるく塩コショウして味の素とお醤油少しで味付けしました
リクエストされた
竹輪とピーマン炒め
竹輪とピーマンを炒めて
ラカンカとお醤油で味付けです
いつも美味しいと食べてくれる
母とさんに感謝です
さんに感謝です